ЛЕШНИКОВКИ
ЛЕШНИКОВКИ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЛЕШНИКОВКИ;
4 белтъка
125 г. пудра захар
150 г. лешници
2 с.л. кристална захар
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ЛЕШНИКОВКИ:
- Белтъците и пудрата захар се поставят в сух съд. С помощта на миксер се разбиват на твърд сняг.
- Лешниците и кристалната захар се смилат на едри трохи и се прибавят към разбитите белтъци. Получената смес се разбърква внимателно ц шпатула.
- Оформят се малки купчинки, които се разделят в покрита с хартия за печене тава.
- Лешниковките се пекат при 200 градуса за около 15-20 минути.
- Охлаждат се преди сервиране.
Последна промяна (Петък, 13 Май 2011 16:27)