ВОЙНИШКИ КУРАБИИ
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ВОЙНИШКИ КУРАБИИ:
3-4 яйца
220 г. захар
250 г. кисело мляко
0.100 л. олио/мас/
1 ч.л. сода бикарбонат
1 пакетче амонячна сода
лимонова кора
ванилия
700 г. брашно
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ВОЙНИШКИ КУРАБИИКИ:
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавя се млякото, много добре разбито със сода бикарбонат, олиото, лимоновата кора /настъргана, амонячната сода, разтворена с малко лимонов сок, и брашното. Замесва се меко тесто. Правят се топки с големина на яйце. Овалват се в захар и се нареждат в намазнена тавичка. Пекат се в умерена фурна.
Последна промяна (Сряда, 19 Май 2010 05:09)