За Жени Рецепти

Рецепти

НАДЕНИЦА НА ГРИЛ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
4 наденици
2 тиквички
1 глава червен лук
2 червени чушки
1 домат
2 стръка мащерка
2 с.л. олио
сол и бял пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Надениците се запичат на скара, грил тиган или във фурна.
Зеленчуците се режат на кубчета.
Лукът и чушките се запържват в олиото за 3-4 минути, след това се слагат тиквичките и буркането продължава още 2 мин.
Добавят се доматите и наситнената мащерка, овкусява се със сол и пипер и се бърка още 2-3 мин. Надениците се поднасят с гарнитура от сотираните зеленчуци. За украса може да се използва стрък мащерка или нарязан на ситно магданоз.

 

ЗАПЕЧЕНИ КАРТОФИ И ЯЙЦА

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
300г. картофи
4 яйца
200 г. сирене
30 г. течна сметана
200 г. чери доматчета
3 с.л. олио
2 стръка мащерка за украса
сол на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Картофите се белят и се режат на шайби. Варят се в подсолена вода.
Когато се сварят, се оцеждат и се разпределят в намазнена с олио тава. Залива се с предварително разбърканите сирене, сметана и яйце.
Добавят се разполовените чери домати и се пече до златисто на 200 г.
Украсява се с мащерката или се поръсва с нея по време на печенето.

 

ЗЕЛЕВИ САРМИ С БУЛГУР

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
За зелеви сарми с булгур са необходими :
12-14 листа от кисела зелка, 2 ч. чаши булгур, 3 каф. чаши олио. 1/2ч.л. червен пипер, 1 глава кромид лук, 1 с.л. сушена чубрица

продължава>

 

АШУРЕ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА АШУРЕ:
500 гр. жито /грухана пшеница/
200 г. захар
100 г. орехови ядки
100 г. стафиди
40 г. нишесте
1 ч.л. канела
2-3 капки розова вода
пудра захар за поръсване
дребни бомбонки

продължава>

 

Сладкиш

Необходими продукти:
100гр краве мсло
30гр пура захар4 яйца
50гр пудра захар
80гр брашно
20гр какао на прах
5гр брашно
100гр шоколад
600гр сметана
50гр  пудра захар
1 банан
150гр шоколадова глазура

продължава>

 
Още статии...