Рецепти
ПИЛЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ В ГЮВЕЧНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ В ГЮВЕЧ: |
СВИНСКА КАВЪРМА В ЛИСТ ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: СИРОПИРАНА БАНИЦА СЪС СИРЕНЕНЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СИРОПИРАНА БАНИЦА СЪС СИРЕНЕ: |
МЕКИЦИРазбийте добре 2 яйца. Прибавете последователно 1/4 кисело мляко, в което сте разтворили 1/2 лъжичка сода, 1/2 кг. брашно и щипка сол, като биете непрекъснато сместа. Сипете след това 1 чаша хладка вода и продължавайте да биете сместа, докато започне да пуща мехури. Оставете я да почива 1/2 час, след което пържите мекиците в достатъчно количество силно сгорещена мазнина. Ръсете ги с пудра захар, докато са още горещи. БЪРЗА БАНИЦАЗамесете тесто с 1 1/2 чаша вода, 1 лъжица оцет, 1 лъжица растително масло, 1 яйце, 1/2 лъжичка сода бикарбонат, щипка сол и брашно колкото поеме. Омесете го добре и го разделете на две части, а всяка от тях- по на 3 питки, големи, колкото десертна чинийка. |