За Жени Рецепти

Рецепти

ПИЛЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ В ГЮВЕЧ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПИЛЕ С КИСЕЛО ЗЕЛЕ В ГЮВЕЧ:
1 пиле
1 средно голяма зелка
черен пипер
олио

продължава>

 

СВИНСКА КАВЪРМА В ЛИСТ ОТ КИСЕЛО ЗЕЛЕ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
600 г. свински шол
8 бр. малко или 4 бр. големи листа кисело зеле
2 бр. червени чушки
2 бр. зелени чушки
1 глава червен лук
150 г. праз
100 мл. бяло вино
3 с.л. олио
2 с.л. доматено пюре
1 ч.л. мащерка
сол, черен пипер и магданоз за поръсване

продължава>

 

СИРОПИРАНА БАНИЦА СЪС СИРЕНЕ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СИРОПИРАНА БАНИЦА СЪС СИРЕНЕ:
1 чаша хладка вода
20 г. мая
3 яйца
1 щипка сол
брашно
сирене

продължава>

 

МЕКИЦИ

Разбийте добре 2 яйца. Прибавете последователно 1/4 кисело мляко, в което сте разтворили 1/2 лъжичка сода, 1/2 кг. брашно и щипка сол, като биете непрекъснато сместа. Сипете след това 1 чаша хладка вода и продължавайте да биете сместа, докато започне да пуща мехури. Оставете я да почива 1/2 час, след което пържите мекиците в достатъчно количество силно сгорещена мазнина. Ръсете ги с пудра захар, докато са още горещи.

 

БЪРЗА БАНИЦА

Замесете тесто с 1 1/2 чаша вода, 1 лъжица оцет, 1 лъжица растително масло, 1 яйце, 1/2 лъжичка сода бикарбонат, щипка сол и брашно колкото поеме. Омесете го добре и го разделете на две части, а всяка от тях- по на 3 питки, големи, колкото десертна чинийка.

продължава>

 
Още статии...