WOMAN`s WORLD

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА МИНЕСТРОНЕ ОТ ПЛОДОВЕ:

1 пъпеш

2 киви

2 круши

1 грейпфрут

250 г. ягоди

125 г. малини

1 лимон

80 г. пудра захар

2 ванилии

листенца мента

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА МИНЕСТРОНЕ ОТ ПЛОДОВЕ;

Кипнете 30 мл. вода с пудрата захар, ванилията и резенче лимон. Оставете да поври на тих огън 5 минути. Изстудете получения сироп и го оставете в хладилника за 1 час. Разрежете пъпеша на две. Обелете го и нарежете на парченца. На кубчета нарежете и крушите и кивитата. Полейте всичко с лимонов сок. Добавете ягоди, грейпфурта на парченца, като предварително очистите от ципата месестата част. Смесете в дълбок съд всички плодове. Залейте ги с изстудения сироп. Поставете съда за час в хладилника. Разпределете минестронето в отделни купички и украсете с малини и листенца от мента. Поднесете десерта много студен.