СТУДЕНИ ХРАНИ БОРЯТ МАЗНИНИТЕ
Различните диети за намаляване на теглото идват на мода и си отиват. Но без значение какво чувате и четете, ограничаването на консумираните мазнини е основата на почти всяка рецепта за отслабване. Предлагаме ви десет начина да намалие мазнините в храната си.
1. ОХЛАЖДАЙТЕ ХРАНАТА СИ. - Независимо дали ще ядете супа или нещо ''по сериозно'', изстудете я и отстранете мазнината, която евентуално ще се появи по повърхността.
2. КУПУВАЙТЕ ОБЕЗМАСЛЕНИ ПРОДУКТИ. - Прясното мляко например, което почти не съдържа мазнини, може да ви се стори отначало леко безвкусно или прилично на вода, но ако го използвате редовно, бързо ще привикнете към вкуса. Същото важи за другите млечни продукти без или с ниско съдържание на мазнини.
3. ГОТВЕТЕ С ПРЕДВАРИТЕЛЕН ПЛАН. - Намалете използването на олио или масло, когато пържите. Изобщо - опитайте да избягвате пържрнрто. В повечето случаи то може да бъде заменено с варене, готвене на пара или грил.
4. НИКАКВИ ЖЪЛТЪЦИ - В яйцата именно той съдържа почти цялото количество мазнини и холестерол. При повечето блюда едно яйце успешно може да бъде заместено от два белтъка.
5. ОТКАЖЕТЕ СЕ ОТ МАСЛОТО И МАРГАРИНА - Ако сте решили да изядете една намазана филия, нека е с маргарин с растителен произход - ябълка, тиква или друг плод. Ако пък искате да си направите кекс, сложете два пъти по малко мазнини, отколкото пише в рецептата - това няма да се отрази на вкуса му.
6. НИКАКВО ОЛИО В САЛАТАТА - Вкусът който то придава успешно може да бъде заменим от някакъв дресинг с ниско съдържание на мазнини.
7. БОБОВ ПРОТЕИН - Поне 1-2 пъти седмично заместете храната, съдържаща месо, с такава, която е приготвена от боб, грах, леща или друго растение от същото семейство.
8. ОГРАНИЧЕТЕ МЕСОТО - Дори в този случай подбирайте такова, което съдържа по-малко мазнина - например телешко или пилешко.
9. ПОЛЗВЙТЕ ЗАМЕСТИТЕЛ НА МЕСОТО - Най-често у нас са продукти съдържащи соя. Във всички варианти в тези продукти може да се съдържат незначително количество ненаситени мазнини. При този избор може да запазите количеството храна, което сте свикнали да консумирате.
10. МЯСТОТО НА ДЕСЕРТА - Ако ще е сладолед или крем, нека е приготвен от обезмаслено мляко.