Морковена салата с пилешко
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
3с.л олио
500гр. пилешко
200гр. моркови
150гр. кромид
200гр. печурки
100гр. целина
200гр. кисели краставички
150гр. замразен грах
120гр. сметана
120гр. майонеза
сол на вкус
млян черен пипер
1с.л олио се сипва в тавичка.Пилешкото месо се натрива със сол и пипер и се запича до омекване в умерена фурна.
Морковите се нарязват на кубчета,кромидът на колелца,и се изпържва в 1с.л олио
Сипват се 2с.л вода, подправя се със сол, похлупва сесе задушава 7-8 минути. Гъбите се нарязват, запържват се в 1с.л олио и се посоляват.
Нарязват се краставичките и целината. Смесват се с майонезата, сметаната, солта и пипера.
Нарязва се месото и се разбърква със зеленчуците и гъбите. Полива се със соса.