Ястия

НАДЕНИЦА НА ГРИЛ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
4 наденици
2 тиквички
1 глава червен лук
2 червени чушки
1 домат
2 стръка мащерка
2 с.л. олио
сол и бял пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Надениците се запичат на скара, грил тиган или във фурна.
Зеленчуците се режат на кубчета.
Лукът и чушките се запържват в олиото за 3-4 минути, след това се слагат тиквичките и буркането продължава още 2 мин.
Добавят се доматите и наситнената мащерка, овкусява се със сол и пипер и се бърка още 2-3 мин. Надениците се поднасят с гарнитура от сотираните зеленчуци. За украса може да се използва стрък мащерка или нарязан на ситно магданоз.

ЗАПЕЧЕНИ КАРТОФИ И ЯЙЦА

Рецепти

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
300г. картофи
4 яйца
200 г. сирене
30 г. течна сметана
200 г. чери доматчета
3 с.л. олио
2 стръка мащерка за украса
сол на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Картофите се белят и се режат на шайби. Варят се в подсолена вода.
Когато се сварят, се оцеждат и се разпределят в намазнена с олио тава. Залива се с предварително разбърканите сирене, сметана и яйце.
Добавят се разполовените чери домати и се пече до златисто на 200 г.
Украсява се с мащерката или се поръсва с нея по време на печенето.

ЗЕЛЕВИ САРМИ С БУЛГУР

Рецепти

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
За зелеви сарми с булгур са необходими :
12-14 листа от кисела зелка, 2 ч. чаши булгур, 3 каф. чаши олио. 1/2ч.л. червен пипер, 1 глава кромид лук, 1 с.л. сушена чубрица

продължава>

Яхния с пиле и домати

Рецепти

Необходими продукти:
1 пиле около 800г,
растително масло 100мл,
2 глави лук,
5-6 броя домати,
1 супена лъжица брашно,
5гр червен пипер,
5-6 зарна черен пипер,
1бр лютива пиперка,
чубрица,
магданоз,
сол на вкус.

продължава>

Вегетарианска мусака

Рецепти

Необходими продукти:
Картофи
Патладжан
Лук
Моркови
Глава целина
Пресни домати
Магданоз
Чубрица
Черен пипер

продължава>

WOMAN`s WORLD

Ястия

НАДЕНИЦА НА ГРИЛ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

ЗАПЕЧЕНИ КАРТОФИ И ЯЙЦА

ЗЕЛЕВИ САРМИ С БУЛГУР

Яхния с пиле и домати

Вегетарианска мусака