За Жени Ястия НАДЕНИЦА НА ГРИЛ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

НАДЕНИЦА НА ГРИЛ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Рецепти

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
4 наденици
2 тиквички
1 глава червен лук
2 червени чушки
1 домат
2 стръка мащерка
2 с.л. олио
сол и бял пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Надениците се запичат на скара, грил тиган или във фурна.
Зеленчуците се режат на кубчета.
Лукът и чушките се запържват в олиото за 3-4 минути, след това се слагат тиквичките и буркането продължава още 2 мин.
Добавят се доматите и наситнената мащерка, овкусява се със сол и пипер и се бърка още 2-3 мин. Надениците се поднасят с гарнитура от сотираните зеленчуци. За украса може да се използва стрък мащерка или нарязан на ситно магданоз.

 

Още по темата