За Жени Ястия Яхния с пиле и домати

Яхния с пиле и домати

Рецепти

Необходими продукти:
1 пиле около 800г,
растително масло 100мл,
2 глави лук,
5-6 броя домати,
1 супена лъжица брашно,
5гр червен пипер,
5-6 зарна черен пипер,
1бр лютива пиперка,
чубрица,
магданоз,
сол на вкус.

Начин на приготвяне:
Пилето се нарязва на парчета,които се изпържват в мазнина,а след това се изваждат.
В същата мазнина се задушават ситно нарязаният лук,а след това доматите,нарязани на четвъртинки.
Прибавят се брашното и червеният пипер и се налива топла вода.В соса,след като кипне,се слага месото заедно с черния пипер и чубрицата
Ястието се посолява на вкус и се оставя да ври на тих огън,като от време на време се долива по млко топла вода.
Към края се прибавя брашното,размито в студена вода.
След като поври още няколко минути,ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз,сваля се от огъня и се поднася.
                                                
                                                 
                                             
                                              
                                                
                                                
                                               
                                               
                                                

 

Още по темата

Реклама