СЛАДКА ПИТА
| Рецепти |
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1/2 кг. брашно
20 г. мая
1 супена лъжица масло
1/2 литър прясно мляко
1 лъжица захар
3 яйца
1 чаша бяло вино
1/2 ч.чаша захар
НАЧИН НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесете тесто от 1/2 кг. брашно, 20 г. мая разтворена в хладка вода, 1 супена лъжица масло, 1/2 литър прясно мляко и 1 лъжица захар. След като тестото бухне, разбийте 3 яйца с 1 чаша бяло вино и 1/2 чаша захар и прибавете към тестото. Разбийте и оставете пак да бухне. Изсипете сместа в тавичка, намазана с масло и печете в силна фурна. След като се опече поръсете с 2 лъжици кристална захар и бучка масло. Допечете в умерена фурна.